Transformation
vente directe à la ferme

Colis de boeuf
5-6 KG | 16,5€ le KG

  • Rôti
  • Côte
  • Pavé de rumsteak
  • Tournedos
  • Tranches à griller
  • Saucisses
  • Faux filet, basse côte, rumsteak, steak

Colis de veau
7 KG | 18,5€ le KG

  • Escalopes
  • Côtes
  • Blanquette
  • Tendrons
  • Osso-bucco
  • Saucisses
  • Rôti
  • Paupiettes

Colis de porc
5 KG | 13,5€ le KG

  • Rôti
  • Côtes
  • Escalopes
  • Jarret
  • Saucisses
  • Poitrine à griller

Boeuf
Vente au détail

  • Saucisson de boeuf | 7€
  • Rillettes de boeuf | 200g 7,5€
  • Terrine de foie de boeuf | 200g 7,5€
  • Sauce bolognaise | 470g 9€
  • Boeuf bourguignon | 940g 14€
  • Boeuf mijoté au cidre | 940g 14€
  • Steak haché | 14€ le KG

Porc
Vente au détail

  • Saucisson de porc | 7€
  • Rillettes de porc | 200g 7,5€
  • Pâté de campagne | 200g 7,5€
  • Cassoulet | 940g 14€
  • Sauté de porc à la moutarde | 940g 14€
  • Tartinade de boudin noir | 250g 8€
  • Lentilles saucisses | 940g 14€
  • Terrine de porc à la noisette | 200g 14€

Tous nos colis sont réalisés par un atelier de découpe, étiquetés et conditionnés sous vide